Bahan-bahan Resepi Ikan Tongkol Masak Kicap: 2 ketul ikan kayu 1/2 biji bawang besar* 3 ulas bawang putih* 2 inci halia - dimayang halus 1/2 cawan kicap manis 1 sudu teh cili kisar/cili boh (ikut suka pedas masing-masing) garam secukup rasa air dan minyak untuk menumis 1/2 biji bawang besar dimayang . Cara Membuat Resepi Ikan Tongkol Masak
Gulai ikan tongkol ini kebiasaannya dimakan bersama nasi dagang atau pun nasi putih. Dihidangkan bersama sambal belacan dan ulaman, pasti mengangkat lagi selera. Kali ini kami kongsikan beberapa resepi gulai ikan tongkol yang mudah untuk anda. 1. Resepi Gulai Ikan Tongkol Kelantan Bahan-bahan. 1 ekor ikan tongkol sederhana besar; 1/2 kilo- Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap - Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 13. Tongkol rica-rica. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Bahan-bahan: - 1/2 kg tongkol, potong sesuai selera - 4 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 1 batang serai, memarkan - 1 genggam kemangi - Daun
5. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong, masak hingga bau langu dari cabai hilang 6. Masukkan teri dan kacang tanah, aduk hingga merata. 7. Bila sudah tercampur rata, angkat dan sambal teri pete kacang siap dihidangkan dengan nasi hangat. 5. Sambal teri pete. foto: Instagram/@ameliaa.88. Bahan: - 60 gr ikan teri kering - 3 papan pete
Apabila air mendidih,masukkan bahan-bahan yang telah dihiris nipis dan kunyit. Kacaukan dan masukkan pula ikan tongkol, asam gelugor, cili padi dan bendi. Akhir sekali, masukkan garam dan gula secukupnya. Kacau sebati dan boleh tutup api. Sumber: Shai Anne Ahemed dari Masak Apa Hari Ni (MAHN) 3. Resepi Singgang Ikan Terengganu. Bumbu ikan tongkol masak santan dapat cukup mudah ditemukan di dapur rumah. Ikan tongkol santan dapat kamu jadikan menu makan siang. Berdasarkan Rih Lasmiatik dalam bukunya "Resep Masakan Pilihan Keluarga - Ikan" (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep dan cara membuat ikan tongkol santan. Cara membuat: 1. Bumbui tongkol dengan garam dan merica, goreng setengah matang, sisihkan. 2. Tumis semua bumbu sambal sampai benar-benar tanak dan berminyak. 3. Masukkan ikan tongkol, beri sedikit air kecilkan api, lalu masukkan petai. 4. Masak hingga tanak dan matang. 5. Sambal tongkol siap disajikan. 16. Pindang kecap. foto: Instagram Bahan-bahan Cara Membuat Resep Ikan Tongkol Bumbu Sambal Terasi Pada bagian resep ikan tongkol ini ada beberapa tips memasak yang bisa kamu ikuti. Pertama, bersihkan bagian perut dan buang kepala ikan. Perut dan kepala ikan tongkol adalah bagian yang mengandung racun dan bisa bikin gatal. .